PATLIDŽANI su namirnica koja se ili voli svim srcem ili potpuno prezire. Dolaze u raznim veličinama, bojama i oblicima. U kuhanju se koriste kao povrće, ali prema botaničkoj definiciji patlidžani su bobičasto voće. Bogat su izvor vlakana i niza hranjivih tvari te su dio mediteranske prehrane. Kada se pravilno pripremaju, uz mnoštvo začina, pretvaraju se u nevjerojatno raznoliku poslasticu.
Ovaj popis recepata je sastavljen u nadi kako će barem dio vas preobratiti tako da konačno date priliku ovoj zdravoj i svestranoj namirnici!
Support authors and subscribe to content
This is premium stuff. Subscribe to read the entire article.
Login if you have purchased
