QUESADILLE su meksičko jelo koje se sastoji od dvije tortilje zapečene s obje strane, najčešće u tavi kao palačinka, između kojih se nalazi nadjev od sira i začinjenog mesa ili povrća. Originalno potječu iz središnjeg i sjevernog dijela Meksika, a doslovni prijevod bio bi – malo jelo sa sirom.
Tradicionalno se rade s kukuruznim tortiljama, no to nije pravilo koje se ne smije zaobići, tako da se quesadille mogu napraviti s kakvim god tortiljama želite. Mi ih nekad pravimo kod kuće, a kad nemamo vremena, kupimo gotove. Kod kuće pratimo OVAJ recept, za koji ste nam i vi pisali da vam je odličan.
Support authors and subscribe to content
This is premium stuff. Subscribe to read the entire article.
Login if you have purchased
