DAMA Mary Rosa Alleyne Hunnings, profesionalno poznata kao Mary Berry, engleska je kuharica, pekarica, spisateljica, televizijska voditeljica i neprikosnovena britanska kraljica kolača. Poznata je po svojim knjigama, televizijskim nastupima i receptima, a u posljednjih je pedeset godina objavila više od 75 različitih kuharica, koje su diljem svijeta prodane u više od pet milijuna primjeraka. Na TV ekranima nastupa još od 1970-ih i vodila je više vlastitih emisija prije nego što se 2010. pridružila timu sudaca emisije The Great British Bake Off.
Kraljica pečenja kolača
Od malih je nogu razvila strast prema kuhanju i studirala je ugostiteljstvo, nakon čega je pohađala prestižnu kulinarsku školu Le Cordon Bleu u Francuskoj. Berry je 2020. godine za svoje zasluge u kulinarstvu i medijima imenovana Damom i odlikovana Redom Britanskog Carstva.
Njezina najprodavanija knjiga, The Baking Bible (u slobodnom prijevodu: Biblija pečenja kolača) iz 2009. godine, prepuna je besprijekornih recepata svih vrsta i općenito se smatra jednim od najbolje napisanih pekarskih vodiča. Kažu da nema bolje kuharice za pekare početnike, kao i da bi svaki ozbiljan pekar morao posjedovati primjerak ove knjige.
Recepti s potpisom Mary Berry
Sada idemo na još bolje stvari – recepte! Izabrali smo nekoliko jela Mary Berry koja ćemo danas podijeliti s vama. Naučite kako pripremiti savršene čokoladne brownieje po receptu britanske kraljice kolača, zatim je tu i jednostavan recept za ukusne pogačice sa sirom u kojem se mogu okušati i djeca, kao i odlični profiteroli s čokoladnim preljevom, ali i jedno slano predjelo uz recept za slasnu paštetu od slanih srdela. Nadamo se da ćete uživati!
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Čokoladni brownieji prema receptu Mary Berry
Pogačice sa sirom prema receptu Mary Berry
Profiteroli s čokoladnim preljevom prema receptu Mary Berry
Pašteta od slanih srdela prema receptu Mary Berry
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
